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GLOBAL-PRO(グローバルプロ)

全19件

  • GP-10:ハム/サーモンスライサー GLOBAL-PRO(グローバルプロ)【メーカー生産終了】

    GP-10:ハム/サーモンスライサー GLOBAL-PRO(グローバルプロ)【メーカー生産終了】

    16,200円(税込)

    • 吉田金属工業株式会社
    • 日本
    • GP-10

    全長:44.0cm 刃渡り:32.0cm

    数少ないGLOBAL-PROの販売が出来るDEMES プロフェッショナルキッチンオンラインストアです。 この機会にいかがですが? 大きな骨付きハムの塊やサーモンを薄くカットする際にお使い頂けます。ブレードが薄く柔らかい為しなり、丸みのある部分も食材に沿って、薄...

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  • GP-20:チーズナイフ GLOBAL-PRO (グローバルプロ)【メーカー生産終了】

    GP-20:チーズナイフ GLOBAL-PRO (グローバルプロ)【メーカー生産終了】

    15,120円(税込)

    • 吉田金属工業株式会社
    • 日本
    • GP-20

    全長:32.0cm 刃渡り:18.0cm

    数少ないGLOBAL-PROの販売が出来るDEMES プロフェッショナルキッチンオンラインストアです。この機会にいかがですが?チーズの切り分け用としてお使い頂けます。チーズのブレードへの付着を抑える様、刃先に凹凸(ギザギザ)加工を施しております。セミハードタイプの...

    品切れ
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  • GP-9:パン切り GLOBAL-PRO (グローバルプロ)【メーカー生産終了】

    GP-9:パン切り GLOBAL-PRO (グローバルプロ)【メーカー生産終了】

    13,500円(税込)

    • 吉田金属工業株式会社
    • 日本
    • GP-9

    全長:34.5cm 刃渡り:22.0cm

    数少ないGLOBAL-PROの販売が出来るDEMES プロフェッショナルキッチンオンラインストアです。この機会にいかがですが?波刃の刃先により、柔らかなパンから硬めのパンまで、パンの切りくずを極力出さずに綺麗に切り分けることが可能です。GLOBALシリーズ、G-9:パン切...

    品切れ
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  • GP-18:蛸引 GLOBAL-PRO (グローバルプロ))【メーカー生産終了】

    GP-18:蛸引 GLOBAL-PRO (グローバルプロ))【メーカー生産終了】

    25,380円(税込)

    • 吉田金属工業株式会社
    • 日本
    • GP-18

    全長:44.0cm 刃渡り:30.0cm

    数少ないGLOBAL-PROの販売が出来るDEMES プロフェッショナルキッチンオンラインストアです。この機会にいかがですが?関東型の刺身包丁。四角い形状が特徴で、角度がついた角ばった先端は、お造りの盛り付け等に使用します。刃の長さを利用して奥から手前へ、スーッと...

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  • GP-17:柳刃 GLOBAL-PRO (グローバルプロ))【メーカー生産終了】

    GP-17:柳刃 GLOBAL-PRO (グローバルプロ))【メーカー生産終了】

    25,380円(税込)

    • 吉田金属工業株式会社
    • 日本
    • GP-17

    全長:43.0cm 刃渡り:30.0cm

    数少ないGLOBAL-PROの販売が出来るDEMES プロフェッショナルキッチンオンラインストアです。この機会にいかがですが?出刃と並び片刃包丁の代表格に挙げられる関西発祥の刺身包丁。刀の形状が「菖蒲」の葉に似ているところから「しょうぶ」とも呼ばれています。刃の長...

    品切れ
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  • GP-16:柳刃 GLOBAL-PRO (グローバルプロ)【メーカー生産終了】

    GP-16:柳刃 GLOBAL-PRO (グローバルプロ)【メーカー生産終了】

    17,280円(税込)

    • 吉田金属工業株式会社
    • 日本
    • GP-16

    全長:37.0cm 刃渡り:24.0cm

    数少ないGLOBAL-PROの販売が出来るDEMES プロフェッショナルキッチンオンラインストアです。この機会にいかがですが?出刃と並び片刃包丁の代表格に挙げられる関西発祥の刺身包丁。刀の形状が「菖蒲」の葉に似ているところから「しょうぶ」とも呼ばれています。刃の長...

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  • GP-13:筋引 GLOBAL-PRO (グローバルプロ)【メーカー生産終了】

    GP-13:筋引 GLOBAL-PRO (グローバルプロ)【メーカー生産終了】

    20,520円(税込)

    • 吉田金属工業株式会社
    • 日本
    • GP-13

    全長:41.0cm 刃渡り:27.0cm

    数少ないGLOBAL-PROの販売が出来るDEMES プロフェッショナルキッチンオンラインストアです。この機会にいかがですが?ブロック肉の筋や脂に添って刃先を動かし、筋のない部分だけを切り出す際に用います。手の延長線として筋に添って、自在にブレードを動かせる様、ブ...

    品切れ
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  • GP-12:筋引 GLOBAL-PRO (グローバルプロ)【メーカー生産終了】

    GP-12:筋引 GLOBAL-PRO (グローバルプロ)【メーカー生産終了】

    17,280円(税込)

    • 吉田金属工業株式会社
    • 日本
    • GP-12

    全長:37.5cm 刃渡り:24.0cm

    数少ないGLOBAL-PROの販売出が出来るDEMES プロフェッショナルキッチンオンラインストアです。この機会にいかがですが?ブロック肉の筋や脂に添って刃先を動かし、筋のない部分だけを切り出す際に用います。手の延長線として筋に添って、自在にブレードを動かせる様、...

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  • GP-21:筋引  GLOBAL-PRO (グローバルプロ)【メーカー生産終了】

    GP-21:筋引 GLOBAL-PRO (グローバルプロ)【メーカー生産終了】

    14,040円(税込)

    • 吉田金属工業株式会社
    • 日本
    • GP-21

    全長:34.5cm 刃渡り:21.0cm

    数少ないGLOBAL-PROの販売が出来るDEMES プロフェッショナルキッチンオンラインストアです。この機会にいかがですが?ブロック肉の筋や脂に添って刃先を動かし、筋のない部分だけを切り出す際に用います。手の延長線として筋に添って、自在にブレードを動かせる様、ブ...

    品切れ
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  • GP-19:骨すき(両刃) GLOBAL-PRO (グローバルプロ)【メーカー生産終了】

    GP-19:骨すき(両刃) GLOBAL-PRO (グローバルプロ)【メーカー生産終了】

    14,040円(税込)

    • 吉田金属工業株式会社
    • 日本
    • GP-19

    全長:28.0cm 刃渡り:15.0cm

    数少ないGLOBAL-PROの販売出が出来るDEMES プロフェッショナルキッチンオンラインストアです。この機会にいかがですが?骨付きの肉から骨を取り除き、肉だけを切り出す際に用います。骨に添って、刃を手前へ引っ掻く様に動かすので、他の包丁に比べ刃渡りも短く鋭角な...

    品切れ
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  • GP-22:骨すき(片刃) GLOBAL-PRO (グローバルプロ)【メーカー生産終了】

    GP-22:骨すき(片刃) GLOBAL-PRO (グローバルプロ)【メーカー生産終了】

    14,040円(税込)

    • 吉田金属工業株式会社
    • 日本
    • GP-22

    全長:28.0cm 刃渡り:15.0cm

    数少ないGLOBAL-PROの販売が出来るDEMES プロフェッショナルキッチンオンラインストアです。この機会にいかがですが?骨付きの肉から骨を取り除き、肉だけを切り出す際に用います。骨に添って、刃を手前へ引っ掻く様に動かすので、他の包丁に比べ刃渡りも短く鋭角な形...

    品切れ
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  • GP-4:ペティーナイフ GLOBAL-PRO (グローバルプロ)【メーカー生産終了】

    GP-4:ペティーナイフ GLOBAL-PRO (グローバルプロ)【メーカー生産終了】

    10,800円(税込)

    • 吉田金属工業株式会社
    • 日本
    • GP-4

    全長:27.5cm 刃渡り:16.0cm

    数少ないGLOBAL-PROの販売が出来るDEMES プロフェッショナルキッチンオンラインストアです。この機会にいかがですが?ペティーナイフとしても、小型包丁としてもお使い頂けます。16cmと十分な刃渡りにより、食材を手に持っての皮むき等、細かい作業はもちろん、まな板...

    品切れ
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  • GP-11:ペティーナイフ GLOBAL-PRO (グローバルプロ)【メーカー生産終了】

    GP-11:ペティーナイフ GLOBAL-PRO (グローバルプロ)【メーカー生産終了】

    9,720円(税込)

    • 吉田金属工業株式会社
    • 日本
    • GP-11

    全長:21.0cm 刃渡り:11.0cm

    数少ないGLOBAL-PROの販売が出来るDEMES プロフェッショナルキッチンオンラインストアです。 この機会にいかがですが? GLOBAL-PROシリーズのロングセラーモデル。手に馴染み握り込めるハンドルは、野菜の下準備、長時間の作業に向いています。また、ステンレス製の為...

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  • GP-2:パーリング GLOBAL-PRO (グローバルプロ)【メーカー生産終了】

    GP-2:パーリング GLOBAL-PRO (グローバルプロ)【メーカー生産終了】

    8,856円(税込)

    • 吉田金属工業株式会社
    • 日本
    • GP-2

    全長:21.0cm 刃渡り:10.0cm

    数少ないGLOBAL-PROの販売が出来るDEMES プロフェッショナルキッチンオンラインストアです。この機会にいかがですが?野菜や果物の皮むきにお使い頂けます。鋭角な切っ先(先端)は、飾り切り、細工切りにも最適です。また、ステンレス製の為、果物等、酸性の食材によ...

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  • GP-15:牛刀 GLOBAL-PRO (グローバルプロ)【メーカー生産終了】

    GP-15:牛刀 GLOBAL-PRO (グローバルプロ)【メーカー生産終了】

    22,680円(税込)

    • 吉田金属工業株式会社
    • 日本
    • GP-15

    全長:41.0cm 刃渡り:27.0cm

    数少ないGLOBAL-PROの販売が出来るDEMES プロフェッショナルキッチンオンラインストアです。この機会にいかがですが?古くに欧州から日本へ伝わり、現在、洋包丁の代表格として挙げられる牛刀は、本来はブロック肉を切り分けていくのに便利な包丁ですが、お肉、お野菜...

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  • GP-1:パーリング GLOBAL-PRO (グローバルプロ)【メーカー生産終了】

    GP-1:パーリング GLOBAL-PRO (グローバルプロ)【メーカー生産終了】

    8,640円(税込)

    • 吉田金属工業株式会社
    • 日本
    • GP-1

    全長:19.0cm 刃渡り:7.0cm

    数少ないGLOBAL-PROの販売が出来るDEMES プロフェッショナルキッチンオンラインストアです。この機会にいかがですが?球形の野菜や果物の皮むきに適したアールの付いた刃が特徴です。欧米では、ぺティーナイフと並び、皮むき用のナイフとして一般的な形状となります。...

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  • GP-14:牛刀 GLOBAL-PRO (グローバルプロ)【メーカー生産終了】

    GP-14:牛刀 GLOBAL-PRO (グローバルプロ)【メーカー生産終了】

    19,440円(税込)

    • 吉田金属工業株式会社
    • 日本
    • GP-14

    全長:38.0cm 刃渡り:24.0cm

    数少ないGLOBAL-PROの販売が出来るDEMES プロフェッショナルキッチンオンラインストアです。この機会にいかがですが?古くに欧州から日本へ伝わり、現在、洋包丁の代表格として挙げられる牛刀は、本来はブロック肉を切り分けていくのに便利な包丁ですが、お肉、お野菜...

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  • GP-5:スライサー GLOBAL-PRO (グローバルプロ )【メーカー生産終了】

    GP-5:スライサー GLOBAL-PRO (グローバルプロ )【メーカー生産終了】

    13,824円(税込)

    • 吉田金属工業株式会社
    • 日本
    • GP-5

    全長:34.0cm 刃渡り:21.0cm

    数少ないGLOBAL-PROの販売が出来るDEMES プロフェッショナルキッチンオンラインストアです。この機会にいかがですが?牛刀の重厚感と筋引のシャープさを併せ持った形状が特徴です。刃渡りも21cmと十分な仕様となっておりますので、お肉、お野菜の切り分けなどにお使い...

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  • GP-23:バーテンダー GLOBAL-PRO (グローバルプロ)【メーカー生産終了】

    GP-23:バーテンダー GLOBAL-PRO (グローバルプロ)【メーカー生産終了】

    10,800円(税込)

    • 吉田金属工業株式会社
    • 日本
    • GP-23

    全長:23.0cm 刃渡り:13.0cm

    数少ないGLOBAL-PROの販売が出来るDEMES プロフェッショナルキッチンオンラインストアです。この機会にいかがですが?GLOBAL-PROシリーズ待望の新作は、数々のバーテンダーからのニーズを元に開発された機能とスタイルを追及した美しきナイフ。GP-23:バーテンダー。...

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